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SHAPSUI de gallina, pollo Chapsui a la Chilena
guiso tipico de china con dientes de dragón. (adaptado a la cocina chilena)...


INGREDIENTES :

  • PECHUGA DE POLLO,CORTADA EN TROCITOS PEQUEÑOS
  • UN ZAPALLITO ITALIANO
  • CORTADO EN JULIANA( SIN PULPA )
  • TROZOS PEQUEÑOS DE BRÓCOLI, ( UNA TAZA )
  • APIO CORTADO EN BASTONES ( UNA TAZA )
  • UNA BANDEJA DE CHAMPIGNONES,CORTADOS EN LÁMINAS
  • DOS BANDEJAS DE DIENTES DE DRAGÓN
  • UNA ZANAHORIA CORTADA EN JULIANA,(NO UTILICE LA PARTE CENTRAL)
  • CUATRO CEBOLLINES, PICADOS
  • UN PUÑADO DE POROTITOS VERDES (CORTADOS EN JULIANA )
  • 3/4 TAZA DE SALSA DE SOJA

 

PREPARACIÓN:

FRIA EL POLLO EN ACEITE DE OLIVA,AGREGUE TODOS LOS DEMÁS INGREDIENTES,LUEGO CUBRA CON SALSA DE SOJA,COCINE POR 20 MINUTOS, CORRIJA LA SAZÓN ,SIRVA CON ARROZ BLANCO.

 


MÓNICA


Inicio » Región de O´higgins » Rancagua » Comida china / Martes 01 de Agosto del año 2006 / 21:31 Horas.


Foro de Opinión: SHAPSUI de gallina, pollo Chapsui a la Chilena

 1..6 de 6 Opiniones
MM Delicioso !!
Octavio
[6/2/2009] 0:54 Hrs.
aaai kee rikoo todo :B
asasd !
[11/11/2008] 12:56 Hrs.
y tambien puedes agregarle repollo el juliana...todo al dente ...que rico..!!!!
marta :: nazareth-40hotmail.com
[19/7/2008] 11:05 Hrs.
mmmmmmmmmm que rico, pero falto que agregaras el coliflor y la maicena o chuño para la consistencia del la salsa que se forma con los ingredientes......... Chauuuuuuuuuuuuu...
adriana :: llany_hotmail.com
[14/5/2008] 15:56 Hrs.
queda rico !, agregale pimenton en tiritas , mmm... es bakan !! pepita@hotmail.com
pepita :: anapepi58hotmail.com
[26/8/2007] 21:35 Hrs.
me dio hambre...waff!!
Eduardo :: eduardohotmail.com
[30/7/2007] 4:11 Hrs.


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