/?a=899
Jaja.cl
No es lo que parece, es mucho más...

Clinica de desintoxicacion
| Categorías | Lugares de Chile

Publica Avisos GRATIS

Receta Pollo Arvejado Comida tipica de Chile Plato autoctono
Cocina chilena Pollo con arvejas Plato de fondo...


 

Pollo Arvejado

1 pollo (aprox 1 kg)
2 cucharadas de aceite
2 zanahorias
2 cebollas medianas
2 hojas de laurel
sal y pimienta
1½ copa de vino blanco
2 tazas de arvejitas
½ taza de champiñones
1 cucharada de harina

Lave el pollo bien en agua corriente, séquelo, y córtelo en presas. Corte cada cebolla en cuatro pedazos. Corte las zanahorias en rodelas.

Calienta el aceite en una sartén grande sobre un fuego medio-alto. Ponga las presas en el sartén, y fríalas por aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén doradas.

Agregue las cebollas, pimienta, sal, laurel y zanahorias. Fría unos 5 minutos más y añada las arvejitas, champiñones y vino blanco.

Cuando la cocción hierva, tape la olla, baje la llama, y deje cocer por 35 minutos. El pollo debe estar bien cocido. Cuando está cocido, el pollo no tiene un color rojo cerca del hueso.

Una vez terminada la cocción del guiso, destape la olla y espolvorée la cucharada de harina. Revuelva bien y cueza por 2 minutos.

Sirva este delicioso plato con arroz y ensalada chilena.

*Nota: Puede cambiar el vino blanco por cerveza.


Cokito
http://www.portalchileno.ca/recetas/aves/polloArvejado.html




Inicio » Región Metropolitana » Santiago » Comidas autóctonas / Lunes 04 de Septiembre del año 2006 / 10:51 Horas.


Foro de Opinión: Receta Pollo Arvejado Comida tipica de Chile Plato autoctono

 1..3 de 3 Opiniones
muy buena la receta. Los ingredientes correspondían a la cantidad adecuada. Yo lo preparé con cerveza. Queda mejor que con vino blanci
Rebeca
[19/4/2012] 22:00 Hrs.
Buenas recetas :)
Camilas
[22/7/2008] 14:08 Hrs.
wena si super wen a:)la receta jaja se la ise ami pololo...
francisca :: fran_cihtomail.com
[25/2/2008] 22:38 Hrs.


oferta de prestamo entre particulare, seria y honesta ( mo
oferta de prestamo entre particular
sushi ñuñoa, mazui
Podrás elegir entre los cortes clásicos de sushi: nagiri, sashimi, hosomaki
oferta de préstamo entre individuos, condiciones muy simples
Prestamo serio
restaurant, pastelería y catering las condes
Almuerzos distintos todas las semanas
comida preparada a domicilio,
Delivery gourmet | las condes |vitacura
necesita una financiación
Prestamo
compara camisetas manchester united thailandia
Camisetas manchester united
el patio de bello restaurante viña del mar
Una buena cocina al alcance de todos!
el patio de bello restaurante
Una buena cocina al alcance de todos!
sandwiches a domicilio | empanadas a domicilio | delivery |
Churrascos | lomitos | escalopas | empanadas | comida porteña | fuente porteña t
apple iphone gb (black and white) unlocked
New
economicos canape tapaditos garzones domicilio 086612223
Tapaditos pastelitos empanaditas brochetas anticuchos mini pizzas todo para su f


Se ha visualizado 18174 veces

Servicios por categorias - Publicar Avisos gratis por internet


JaJa.cl No es lo que parece, es mucho más nfositegmail.com| Powered by Tecnologia Rie



0.0159850120544