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Receta de Quinoa Mazamorra de Quinua Comida Aymara
Plato de comida Aimara en base a Quinoa...

 

LAWA DE QUÍNUA

MAZAMORRA DE QUÍNOA (Aimara)

Ingredientes para 6 personas:

  •  200 gramos de quínua 
  • Seis tazas de agua
  • Una cucharilla de ajo molido
  • Una cucharilla de comino y pimienta
  • Un pimiento
  • Una cebolla picada
  • Dos papas medianas
  • Tres huevos cortadas en cuadraditos

Preparación:

Preparar un aderezo con la cebolla, el ajo, la pimienta y el comino. Una vez que se haya dorado, agregar las seis tazas de agua y la quínoa lavada. Añadir las papas. Sazonar con sal. Antes de servir, agregar el huevo batido y el pimiento picado.

 


bernice

Inicio » Región de Coquimbo » Maitencillo » Comidas etnicas y fusión / Miércoles 09 de Agosto del año 2006 / 19:43 Horas.


Foro de Opinión: Receta de Quinoa Mazamorra de Quinua Comida Aymara

 1..1 de 1 Opiniones
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kt
[6/7/2010] 14:35 Hrs.


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