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Calzones Rotos Receta de invierno tipica de Chile
Receta dulce chilena Ingredientes de calsones rotos...

CALZONES ROTOS

 

Ingredientes:

3 tazas de harina cernida
½ taza de azúcar flor (impalpable) cernida
1 ½ cucharadita de polvos de hornear
50 gr. mantequilla o margarina
1 huevo y dos yemas
1 cucharadita ralladura de limón o naranja
1 cucharada de ron, coñac o aguardiente (optativo)
Aceite para freír Azúcar flor para espolvorear



Preparacion:


Cierna la harina con los polvos para hornear y el azúcar flor; añada la margarina ablandada, el huevo, las yemas, la ralladura y el licor. Forme una masa lisa. En caso de quedar demasiado seca, añada pequeñas cantidades de agua.
Usleree sobre tabla enharinada dejando la masa de unos 3 mm. de grosor, corte rombos de 10 cms. por 5 cm. y hágales un corte vertical en el centro de unos tres centímetros de largo. Introduzca por él uno de los extremos y déles una vuelta sobre sí mismos.
Fría en abundante aceite caliente, escúrralos y póngalos sobre papel absorbente. Sírvalos espolvoreados con azúcar flor. Rinde 3 docenas, aproximadamente.


enriketa
http://www.cocinadelmundo.com/recetas/ficha_receta.php3?ls_id=5698&ref=pais&position=0&remite=


Inicio » Región Metropolitana » Melipilla » Comidas autóctonas / Jueves 27 de Julio del año 2006 / 21:49 Horas.


Foro de Opinión: Calzones Rotos Receta de invierno tipica de Chile

Página 3 | 1..40 de 118 Opiniones
muy buenas recetas
lucia :: lucia_nonitahotmail.com
[8/2/2013] 22:40 Hrs.
buenisimosssssssssssssss
lucia :: lucia_nonitahotmail.com
[5/6/2012] 12:27 Hrs.
vamos a ver como nos queda, ya que vez que hago me quedan duros..... despues les cuento como me fue
feñita
[2/7/2011] 17:38 Hrs.
Debo decir que es muy buena la receta, aparte de sencilla, claro que siempre tengo que hacer el doble de porción por que quedan tan ricos que se hacen pocos....
Mimun
[29/5/2011] 18:49 Hrs.
siempre hago calzones me kedan eskisitos ñam ñam
kata
[12/3/2011] 18:00 Hrs.
HICE LOS CALZONCITOS ROTOS PERO PARECE Q FALLE EN CANTIDAD POR Q ME SALIERON SOLO 12 PLOOP
CINDY
[9/3/2011] 17:39 Hrs.
es una muy buena receta,sobre todo en el invierno,como para recordar la niñez
erik. :: erik.rescate2gmail.com
[16/1/2011] 15:16 Hrs.
La mejor receta es tomar con los calzones con los dientes hasta que se hagan MIERDAAAAAAAA.......Esa es la mejor receta par de aguevonaos chucha de su madre y par de ajilaos.
CHUPALO :: CHUPALORICOVTR.NET
[19/11/2010] 10:02 Hrs.
los voy air a preparar kn sta receta se van a chupetiar los dedos jajajaj
claudisss
[26/10/2010] 17:26 Hrs.
con estos calzones rotos quedo como reina en mi casa ajajajajjajja
angelica silvana :: angelikax_21hotmail.com
[22/10/2010] 17:42 Hrs.
me k2 muy rica la receta osea los calzones rotos los deje a todos kn la boca abierta jajajajjaajajajaj de ver los calzones xxl.
akira contreras :: akira1709hotmail.com
[7/10/2010] 18:11 Hrs.
mm rico ahorita mismo los vamos a preparar si esq mi bebe me deja ....jajaja
kathy :: kathy_vivi27hotmail.com
[26/9/2010] 18:18 Hrs.
muy buena mi pololo me pide y no sabia como aserlos pero ahora los prepare y quedaron geniales
andres :: joshuacgphotmail.com
[12/9/2010] 18:32 Hrs.
la recta es manb bkn q un pasion de losm pie de limon¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ plopppgghh
po :: po
http://ghghg
[16/8/2010] 9:16 Hrs.
me kedaron re guenos los calsoncitos jijiji a mi nena le encantaron se veian mas complicados pero son re faciles !!! gracias por la receta...
yani
[11/8/2010] 16:30 Hrs.
estupenda la receta me quedaron super....quien dijo que los calzones rotos ....se pasaban por chancaca????????
rosario :: rosariotribeshotmail.com
[11/8/2010] 9:09 Hrs.
Hooli osea rica la receta per no entendo ok prefiero otra parte donde buscarlas los amo muchos besos tkm a y recuerden votar por justin bieber en los mtv thanks los amo recuerdenlo
barbara bieber :: super.top_laishotmail.cl
[5/8/2010] 18:04 Hrs.
hola rica la receta pero incompleta ....como se hacen pasados por chancaca ?
maritza
[3/8/2010] 18:12 Hrs.
olii !! ioo opino que esta recetas esta de poka... iia espero que a todos les guste mi comentti jijija jajaja iia shaU besitos para todos mis fans .
paoli
[1/8/2010] 18:54 Hrs.
mmmh...delicious!, tasty as all of you their hot asses... uhmm...
Rapist :: simeagregaiteviolopnk.cl
[27/7/2010] 16:55 Hrs.
me quedo mas seca la garganta con está wevada llamada "calzones rotos" la wea rara
kokokok :: chicaan43hotmail.com
[26/7/2010] 15:11 Hrs.
El miércoles hice por primera vez esta receta y me quedaron super ricos...hoy vuelvo a preparar otros..
isabel
[23/7/2010] 19:32 Hrs.
POR VER RECETAS ....AHORA TENGO QUE COCINAR GRASIAS CHUCHETUMARE!!!!!!!!!!! VEN A MI CASA A FREIR VO......
GUILLERMO :: LEARCORTIZGMAIL.COM
[22/7/2010] 16:34 Hrs.
¡¡¡¡¡¡¡¡GRACIAS CONCHETUMARE!!!!!!!!!! HICE LOS MANSOS KALZONES ROTOS
karla :: yosicreoenlashadashotmail.com
[22/7/2010] 4:06 Hrs.
que lindo es opinar asi, espero me quede ricos, los hare para mi marido
Andrea
[21/7/2010] 18:03 Hrs.
recuerdos estas frituras,cuando mi madre nos la hacia en invierno.....como gozabamos haciendole el huequito,formando las" maripisitas" y trinchando la masa
veronika :: picarquen_chilehotmail.com
[21/7/2010] 16:51 Hrs.
Ojala que me queden super ricos...y nadie diga PLOP...despues les cuento.. Isa
isa :: isoll70hotmail.com
[21/7/2010] 16:42 Hrs.
voy a intentar ahora mismo...ya les cuento!!!
caroly
[20/7/2010] 18:52 Hrs.
Que rico!!! como al parecer se viene la lluvia....en vez de sopaipillas esta vez haré calzones rotos gracias por la receta!!! ñamiñami
patty
[20/7/2010] 16:04 Hrs.
k rico ahora haremos calzones rotos y los llevare a texas jihaaaaaaa
lali
[18/7/2010] 17:45 Hrs.
uyyy espero me queden wenos les aviso pero le vamos hacer empeño ....Dios quiera y me salgan jajajajja....
anita figueroa :: anitha_1975hotmail.com
[6/7/2010] 22:37 Hrs.
mmm los voy a hacer
vane
[6/7/2010] 19:38 Hrs.
k rikooooooo me voy a atrever a hacer calzones rotos aparte es muy facil y clara la receta :)
Florencia
[4/7/2010] 16:10 Hrs.
que rica receta mmmm para este dia de frio
angelica tello hermodilla :: angelita_tierna_36hotmail.com
[29/6/2010] 14:02 Hrs.
muy buena receta,gracias
jóse :: gatitacotexhotmail.com
[27/6/2010] 18:19 Hrs.
buena receta , estan deliciosos washington
washington
[25/6/2010] 19:49 Hrs.
Hola Todos/as, les cuento que recien termine de hacer la receta que sale aqui y me quedaron buenisimos!!...les puedo dar un dato...si los comen con almibar con jugo de limon quedan suuper!!! Gracias a quien la mando Slds Yayita
a
[23/6/2010] 19:40 Hrs.
muy wena la receta! espero que me queden wenos :P!
pau
[18/6/2010] 13:49 Hrs.
quedan muy ricos los calsones rotos
aple123 :: az.electrisistahotmeil.com
[17/6/2010] 18:38 Hrs.
Puedes cambiar el polvo de hornear por 1 cucharadita de levadura, asi al otro día quedaran igual de blanditos..
Xime
[12/6/2010] 16:22 Hrs.


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