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Inicio » Región de Antofagasta » Antofagasta » Comida krishna / Jueves 04 de Enero del año 2007 / 19:56 Horas.

Flan de choclos Receta y preparacion Comida krisna Postre etnico

Licuar los choclo con la leche. Volcar el licuado en ......

 

FLAN DE CHOCLOS
Ingredientes:
· Choclo desgranados, 6
· Leche de soja, 1 litro
· Fécula de maíz, 2 cucharadas
· Huevo, 1
· Miel, 3 cucharadas (o azúcar integral de caña)
· Vainilla natural, gotas.

Preparación:
1. Licuar los choclos con la leche. Volcar el licuado en una olla y llevar a fuego suave hasta que hierva.
2. Agregar la fécula previamente disuelta en un poco de agua, revolviendo con cuchara de madera, y hervir durante 5 minutos más.
3. Retirar del fuego y añadir el huevo, la miel y la vainilla, batiendo enérgicamente.
4. Verter en una flanera acarameladas de miel y cocinar en horno moderado durante 24 minutos.
5. Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.


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