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Preparar comida tipica, el po´e de taro, que es el original
Budín dulce hecho con harina, zapallo y banana, taro o plátanos, harina...


 

PO´E (Rapa Nui)

El po´e es un budín dulce hecho con harina, zapallo y banana, taro (*) o plátanos, harina, azúcar, y que se envuelve en hojas de plátanos para luego cocer en el umu ta´o. El po´e de taro es el original, mientras que el de plátano es el más conocido

 

Ingredientes:

  • 3 kilos de bananas maduras
  • 2 kilos de zapallo
  • 3 kilos de harina
  • 1 litro de aceite
  • 1 kilo de coco rallado
  • 1/2 kilo de azúcar

Preparación:

Moler los plátanos con la mano. Rallar o moler el zapallo. Cernir la harina.

Se colocan los plátanos molidos en un bol, se incorpora el zapallo rallado y la mitad de la harina poco a poco. Luego se agrega el aceite y resto de harina más

medio kilo de coco rallado. Y ya está lista la masa.

El horno se calienta por unos quince minutos a temperatura media antes de cocer el poe. El molde se enmantequilla y se cubre con un papel mantequilla,

luego se distribuye la masa en forma pareja. Se lleva al horno por una hora aproximadamente. Se retira, se deja enfriar y se le añade el resto de coco como decoración.

 

(*) El taro se conoce en el continente con el nombre de Manto de Eva, que es una Colocasia, cuya raíz es un importante alimento en la dieta de las regiones tropicales o húmedas




Inicio » Región de Valparaíso » Isla de Pascua » Comida Rapa Nui / Miércoles 12 de Julio del año 2006 / 23:12 Horas.


Foro de Opinión: Preparar comida tipica, el po´e de taro, que es el original

 1..16 de 16 Opiniones
muchas gracias me quedo mas claro el plato
paloma
[1/6/2012] 23:50 Hrs.
esta weeea no sirrve todos los que usan esta pagina son unos ijos de la puutaa jajaajajaj me cago encimna de sus puutaas madresss
muerte
[21/6/2010] 20:55 Hrs.
*-* esto no sirve osea jelou no tiene nada de lo ke necesito *-*
carla
[15/9/2009] 19:54 Hrs.
ioo ckreo ke esta iiem bueno justo ke tengo ke ckocinar esoo ! iiia gracis por los datos shaoooo !
francisco :: nicko_chama-17live.com
[7/9/2009] 9:36 Hrs.
Tengo una presentacion que fue elegida al azar en Zona norte, centro, sur, austral y la isla de pascua. A mii me toco la isla de pascua :B y se qoloqa una comida tipica a si que colocare staa qe esta muy wena
Qamiilaa :: kamiila_123hotmail.com
[28/9/2008] 15:25 Hrs.
hola la receta me gusta y debe saber delicioso con la harina de taro. yo estoy haciendo mi tesis sobre harina de taro. chaoo
jose :: dios_te_cuidahotmail.com
[6/8/2008] 11:07 Hrs.
olaaazzz se mmmuuuuiiiiii wenna la receta la tenggooo q asserr para el cole y agregen rociithaxx_3@hotmail.com xxauu
ooocii :: rociithaxx_3hotmail.com
[6/5/2008] 21:54 Hrs.
hola quien me puede desir como se prepara el poe de taro
elsa :: elsatukigmail.com
[31/12/2007] 9:03 Hrs.
olle ra reseta se ve buena asi q lo voy acer y olle agregen mi msn es mixy_xika_28hot
michy :: michy_xika_28
[29/9/2007] 18:07 Hrs.
La isla de pascua es hermosisisisisisisisisimo!
Pascuensa
[27/9/2007] 11:17 Hrs.
esta mas mala la comida!!!pucha...
emilio
[26/9/2007] 16:52 Hrs.
muy rica la comida
sebastian :: tatan_el_flojohotmail.com
[9/9/2007] 11:42 Hrs.
arrrrg! :) OLO :B ; io kiiiero iir a rapanui 88! kiero iir ; es lindo lindo *-* jà! (: pyzhha&max (:
:) :: :)
http://:)
[6/9/2007] 7:36 Hrs.
eu acho que deveria ter mais fotos sobre esse prato de comida ......muito obrigada
Gracielle
http://mdgracy.blogspot.com
[28/7/2007] 9:21 Hrs.
bueno yo creo q deberian poner la imajen de la comida tipica de rapa nui para q gente (estudiantes) como yo podamos aser los trabajos mejor aora yo no se de donde sacar el nombre y el d
keko :: seba_el_mas_bkn_por_siemprehotmail.com
www.fotolog.com/tarke_ytuhermana
[11/6/2007] 20:55 Hrs.
las comidas tipicas rapa-nui. ya no se prepara ni se ofrece al turista , porque la isla no cuenta con los productos para uso diario , porque es muy poco lo que se cultiva, los taros,mandio
merahi :: lapitamahotmail.com
[25/2/2007] 18:39 Hrs.


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