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Gastronomía tradicional de Rapa Nui es a base de pescados y mariscos
Comida tradicional de Isla de Pascua el UMU TA´O, con especies locales de l...


 

UMU TA´O

El Umu Ta´o, o curanto es la comida tradicional de Isla de Pascua. Un hoyo en el piso cubierto de piedras volcánicas hace las veces de horno. Distintas carnes, mariscos y verduras se cocinan aprovechando las piedras previamente recalentadas. Esto se tapa con hojas de plátano y se cubre con tierra. Se acompaña con batatas (camote) sin pelar y po´e un budín dulce hecho con harina.

La gastronomía tradicional de Rapa Nui es a base de pescados y mariscos. El manjar más codiciado es la langosta, que los buceadores nativos bajan a pulmón libre para cogerla. El atún y el pez sierra, además de las especies locales:

      • Koreha (anguila)
      • Heke (pulpo)
      • Titeve (pez erizo)
      • Pipi (caracol marino)
      • Mahore
      • Kopuku




Inicio » Región de Valparaíso » Isla de Pascua » Comida Rapa Nui / Martes 11 de Julio del año 2006 / 22:46 Horas.


Foro de Opinión: Gastronomía tradicional de Rapa Nui es a base de pescados y mariscos

 1..10 de 10 Opiniones
fome la wn jaja.cl se merece un jajajaja kjsdjdjfjafjefjehfejh
keti importa
[7/9/2011] 18:38 Hrs.
MAS FOME LA.....WE....JAJAJAJA COMPARTO MI OPINION CON KAREN PERO HAGAN ES CON H JAJAJAJA !!
MARIANELA
[26/8/2011] 9:28 Hrs.
ta wena pero super pobre la....
anonimo
[30/10/2010] 14:18 Hrs.
la gastronomía rapa nui es lo mejor.......
karen
[18/10/2010] 13:23 Hrs.
no tiene niun brillo la pagina no nos sirve de nada no tiene ni imagenes la wea yapoo eso espero que se agan una pagina mas interesante
simon :: andrescto_120hotmail.com
[19/10/2009] 10:06 Hrs.
eta muy buena la informacion pero faltaron imagenes porque si tienen informacion de algo porlomenos deben una o dos imagenes de eso
carla
[15/10/2009] 18:02 Hrs.
no sirve de nada la informacion,muy pobre,ingresar las recetas de sus comidas tipicas los mismos pascuenses,kueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeek.oJALA CON IMAGENES.GRACIAS.
joy
[24/4/2009] 22:44 Hrs.
ola como tanffdffdf
dd :: d df
http://d
[6/9/2008] 16:45 Hrs.
pilote soy mas ........
princesa
[27/8/2008] 18:57 Hrs.
A LA ISLA DE PASCUA ME VOY...................
PILOTE
[27/6/2008] 19:19 Hrs.


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