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Como hacer LECHE DE SOJA Receta de soya Vegetarianos
Preparacion con Porotos de soja Dato para Intolerantes a la lactosa...


LECHE DE SOJA
Ingredientes :

· Porotos de soja remojados, 1taza
· Agua caliente, 3 tazas
· Vainilla natural o canela, para saborizar (optativo)

Preparación:
1. Licuar los porotos ya remojados con el agua caliente.
2. Colar con colador fino y exprimir bien, vertiendo el líquido en una cacerola y cocinándolo durante 15 minutos (reservar el remanente u okara).
3. Saborizar con vainilla o una ramita de canela, si se desea, durante la cocción.


J.P Correa


Inicio » Región de Valparaíso » Quilpué » Comidas etnicas y fusión / Martes 26 de Septiembre del año 2006 / 17:33 Horas.


Foro de Opinión: Como hacer LECHE DE SOJA Receta de soya Vegetarianos

 1..1 de 1 Opiniones
Técnica leche de soya y bagazo Se limpia el frijol 100 G. y se enjuaga cambiando 5 veces el agua con o sin quitar la cáscara. Se deja en remojo por 10 O 12 horas en bastante agua. Se enjuaga de nuevo y se muele en la piedra, maqui
jose luis :: alimentosyplantashotmail,com
[6/4/2010] 10:41 Hrs.


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