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Canelones caseros con masa wong
A disfrutar de esta exquisita receta...


Canelones caseros con masa wonton

Esta receta es de las que le gustan a mi mamá, a ella le encanta cocinar pero no siempre tiene tiempo para preparar las pastas o ir al súper a comprar la pasta pre-cocida de cajita. Si te despertaste tarde el fin de semana y quiere hacer algo rico y especial, unos canelones caseros serán la solución ¡Toma nota!

Ingredientes:

  • 10 o 12 de masitas wonton.
  • 1/4 kilo de queso ricota o similar.
  • 1 recipiente pequeño de espinacas.
  • 1 taza de queso parmesano (puede ser de bolsita)
  • 1/2 molde de mozarella.
  • Sazonadores.

Usando un recipiente grande juntar la espinaca, media taza de queso parmesano más un cuarto de molde de mozarella rallado, añadir un huevo y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.

En un superficie limpia colocar los wantanes e ir poniéndoles la mezcla en forma de canelón (de tal manera que se puedan cerrar). Colocar los canelones en un molde para horno, agregar una capa de salsa blanca, espolvorear queso parmesano y llevar a fuego medio por unos 20 minutos o media hora.

Creo que ya lo dije antes. pero es que cada vez que escribo en este blog me da mucha hambre. ¡Mientras yo busco algo de comer, espero que disfrutes de estas opciones!



Inicio » Región de O´higgins » Rancagua » Comida china / Miércoles 18 de Abril del año 2012 / 11:17 Horas.


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