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Langostinos afrodisíacos
Comida afrodisiaca pára disfrutar...


Preparación:

Pela los langostinos sin arrancar la cola de la cabeza y colócalos con sal en una fuente de servir resistente al calor.
Pica muy fina la cebolleta y ponla a pochar en aceite. Cuando este dorada añade el brandy y el vermut y dale fuego. En cuanto se apague, añade el resto de los ingredientes, primero la salsa de tomate, el caldo, la nata y el perejil picado y deja que reduzca un poco. Pruébalo de sal y rocía con esta salsa los langostinos. Por ultimo, mételo al horno a 200º aproximadamente 4 o 5 minutos. Sirve.


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Inicio » Región de O´higgins » Rancagua » Comidas etnicas y fusión / Viernes 11 de Noviembre del año 2011 / 12:36 Horas.


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